Покупаеться яичная вермишель для жарки (рамен). Варится 3-4 минуты В это время, в сковороду(вок) рубиться капуста, красный перец, грибы сиитаке(можно белые, но вкус не тот, проверено), Зелёный лук(дольками по 2см), немного моркови(тонко и длинно), мясо(курица, и\или баранина). Добавляеться соевоё масло (!да же не пытайтесь заменить каким нибудь другим, вкус испортится...), и жариться(время жарки зависит от кол-ва). Когда всё это дожариться, добывляем варёный рамен и соевый соус, и жарим ещё 5-10 минут(помешивая, конечно-же) Кладём готовый рамен в фиалу, заливаем доверху бульёном(я пробовал только куриным, но можно и любой другой, по вкусу) Итадакимас!